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Hege Marie Köster Foodstyling

Hege Marie Köster

FOODSTYLING&RECIPES

Portfolio

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About

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Hege Marie Köster
Hege Marie Köster
Hege Marie Köster

🇩🇪

Ich bin Hege Marie Köster und seit 2001 als Foodstylistin und Rezeptentwicklerin tätig.  In dieser Zeit sind meine zahlreichen und vielfältigen Beiträge in den Zeitschriften von Essen + Trinken, Brigitte, Für jeden Tag, Living at Home, Deli, Thermomix Magazin, Beef und Chefkoch veröffentlicht worden. Nach der Ausbildung zur Köchin im Hotel Norge in Hamburg, arbeitete ich im Ocean Reff Club in Florida, Hotel Park Hyatt, Restaurant Erich und im Anglo German Club in Hamburg, bevor ich mit dem Foodstyling begann. Als gebürtige Norwegerin bringe ich natürlich nordische Impulse mit, aber auch die vielen Jahre hier und im Ausland haben mich und mein Kochen inspiriert. Ich spreche und schreibe Deutsch, Englisch und Norwegisch fließend. Neugierig geworden? Ich freue mich auf Deine Nachricht.

🇳🇴

Jeg heter Hege Marie, bor i Hamburg og jobber som matstylist og -skribent. Gjennom 17 år i redaksjonen og på kjøkkenet til Tysklands største matmagasin "essen+trinken" og Tysklands mest leste kvinnemagasin "Brigitte" har jeg fått samle masse erfaring. Etter endt kokkeutdanningen på Hotel Norge i Hamburg har jeg jobbet på Ocean Reef Club-Florida, Park Hyatt- Hamburg, Restaurant Erich-Hamburg og Anglo German Club-Hamburg, før jeg begynte med matstyling. Disse stasjonene, og et år på reise halve jorda rundt, har utvidet horisonten min. Nå er det på tide med nye utfordringer. Trenger du en dyktig matstylist eller noen til å skrive nye og spennende oppskrifter, ta gjerne kontakt.

🇬🇧

I am Hege Marie Köster, a Norwegian food stylist and recipe developer, based in Hamburg, Germany. Working for Germany’s leading food magazine "essen+trinken" and one of the most read women's magazines "Brigitte" for 17 years has given me extensive experience in recipe design and presentation. After beginning my career at the restaurant of Hotel Norge in Hamburg, I’ve since worked as a chef at the elite Ocean Reef Club in the Florida Keys, Park Hyatt in Hamburg, Restaurant Erich in Hamburg, and the Anglo German Club in Hamburg, and finally expanding my creative culinary skills into food styling. All the years of working abroad, plus the benefit of growing up in France, Germany and Norway and traveling around the world for one year has widened my horizons. I speak and write fluent Norwegian, German and English and would look forward to the opportunity to work with you.

Contact

Contact

info@hegemariekoester.de

Tel.: +49  (0) 1785842550

Rethwisch 1, 25497 Prisdorf

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